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Peixe Assado à Moda Delicious Fish
Ingredientes:


Peixe:


1 peixe se, escama e sem espinha


sal, alho e shoyo a gosto





Recheio:


1 maço de couve


1 copo 180ml de farinha de mandioca


1 xícara de alho amassado





Dica


Forrar o fundo da forma com rodelas de batata para evitar que o peixe grude na mesma.





Modo de Preparo:


Recheio


Fritar o bacon sem adicionar gordura.


Quando estiver dourado acrescentar 1 dente de alho e fritar por dois minutos


refogar a couve juntamente com o bacon por 5 minutos.


Acrescentar farinha de mandioca deixando fritar por aproximadamente 10 minutos.





Peixe





Descongelar em água corrente e temperar com sal, alho e shoyo.


Rechear com a farofa de couve e levar ao forno para assar por 1:20 hs.


Retirar o peixe do forno e servir com arroz branco e vinagre.

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